Mangalnaya-zone in het huisje

Kamperen gaat meestal gepaard met het roosteren van vis, groenten of vlees boven een open vuur. Geen smaakmakers en originele methoden om thuis te koken geven de gerechten die unieke smaak niet met hints van rook uit het vuur. Gebruik voor afzetten meestal compacte draagbare vuurpotten. Het ontwerp is eenvoudig te demonteren en in de kofferbak van de auto te gooien. Eigenaren van voorstedelijke gebieden hebben de mogelijkheid om een ​​echt mangalegebied in de tuin of in de buurt van het huis te regelen. Een comfortabele plek om te ontspannen, waar u kunt zitten bij een luidruchtig gezelschap, terwijl u tegelijkertijd een geurig gerecht kunt bereiden. Klinkt goed, nietwaar? Laten we eens kijken wat de mangal zones zijn en hoe de ideale optie te kiezen voor een bepaald suburbane gebied.

Manieren om de mangalzone te regelen

De mangal zone bestaat uit een platform voor rust en de haard zelf. Afhankelijk van het type constructie, kan het zijn:

• Open. Meestal gecombineerd met een platform voor recreatie. Barbecue is niet omheind. Deze optie is geschikt voor mensen met een beperkt budget.
• Half open. De zone is uitgerust met een overkapping op steunen, of, integendeel, hij heeft geen dak, maar is van alle kanten omheind. In plaats van volle muren, hang gordijnen die beschermen tegen weer en wind. Tegelijkertijd fungeren ze als een stijlvol decor.
• Vergrendeld. Het is een complete, soms vrijstaande structuur (zoals een tuinhuisje). Het belangrijkste voordeel van dit type is het vermogen om bijeenkomsten te houden, zelfs in de winter, omdat de kamer gedeeltelijk wordt verwarmd door een vuurplaats, wat betekent dat het bedrijf niet in de kou zal bevriezen.
  In totaal zijn er drie soorten priëlen, die elk overeenkomen met een van de bovenstaande soorten constructies:
• Universeel (draagbaar). Mobiele mangalny-zone, die indien nodig gemakkelijk naar een andere plaats van het zomerhuisje kan worden verplaatst. De optie is geschikt als tijdelijke optie voor gebouwen die nog in aanbouw zijn.
• Patio. Afgesloten patio zonder een schuur in de open lucht. Het wordt aangevuld met een omheining, een muur van een huis, een rooster, groene aanplant (bomen, struiken). Stijlvolle patio's met gestoffeerd tuinmeubilair zien er erg verleidelijk uit, maar dit type arrangement is niet geschikt voor regio's met grillige weersomstandigheden. Genoeg om te regenen en al de rest zal verwend worden.
• Veranda. Daarin is de mangalzone van alle kanten beschermd. In een dergelijke uitbreiding wordt een monumentale haard met een schoorsteen, meer als een kachel, opgetrokken, worden massieve meubels geplaatst. De veranda wordt nog steeds als een deel van het huis beschouwd, dus het interieur is in veel opzichten gelijk aan het woongedeelte van het gebouw.
  Mangalny-zone kan worden gecombineerd. Het wordt bijvoorbeeld vaak gecombineerd met een bad. De haard is in de buurt geplaatst, en de eetkamer is opgezet op een brede veranda gebouwd.

Waar te plaatsen - kies een plaats

De plaats voor de mangal-zone moet aan een aantal vereisten voldoen:

• Brandveiligheid. De bron van open vuur mag niet in de buurt van een woongebouw of bijgebouwen worden geplaatst, daarom moet de mangalnaya-zone zich op een afstand van gebouwen bevinden. Het is noodzakelijk om op ten minste 10 m afstand te blijven van houten gebouwen en op ten minste 5 m van bakstenen.
• Wind bescherming Als het voorstedelijk gebied een uitgesproken reliëf heeft, is het voor de mangalzone beter om een ​​holte te kiezen. Het is niet zozeer geblazen door de wind als de heuvel. Als de plot gelijk is, moet de mangalny-zone worden beschermd met een speciale omheining. Geen prettig vreugdevuur of diner aan een tafel in een harde wind.
• Bruikbaarheid en functionaliteit. De mangalzone moet niet ver van het huis of de zomerkeuken worden geplaatst, zodat u altijd bij de bron van water of keukengerei kunt komen. Tezelfdertijd is een te dichtbij gelegen locatie ook ongewenst, omdat de rookgeur via geopende vensters in een woongebouw kan binnendringen. Voorafgaand aan de speeltuin moeten brede tuinpaden en verlichting worden uitgerust, aangezien de meeste bijeenkomsten rond het vuur in het donker beginnen.
• Mooi landschap. Als de mangalnaya-zone ook is uitgerust met een eethoek, moet het omliggende landschap esthetisch plezier bieden. Daarom is het beter voor haar om een ​​gezellige plek te vinden aan de rand van de omgeving en de pittoreske tuin.

Beslissen over een project

Bij het kiezen van een project mangalnogo-zone, moet je maar één ding beslissen: over het type beslissen. Hieruit is het al mogelijk om een ​​begin te maken bij het berekenen van het materiaalverbruik en het inschatten van de omvang van het werk. Voor open ruimtes volstaat het om de vuurpot op de grond of een speciale ondersteuning te plaatsen. U moet eerst een open gebied in de tuin of op het gazon kiezen. Dit type mangalegebied wordt als het meest beknopt beschouwd. Rusten met kebab is gemakkelijk te combineren met actieve spellen of kinderopvang.

Voor de gesloten mangal zones is meer tijd en inspanning vereist. Hier moeten we de fundering leggen, steunen ophangen, de overkapping beveiligen, minstens één muur construeren als bescherming tegen de wind. Werk loont zichzelf, want nu het bedrijf geen slecht weer en plannen voor het weekend is, zal er niets verpesten. Wat betreft de grootte van de site, ze worden gekozen afhankelijk van de afmetingen van de oven, de capaciteit van de site en het aantal mensen dat zich bij de bijeenkomsten zal verzamelen. Voor stille gezinsavonden is een zone van 5-6 vierkante meter voldoende. Liefhebbers om gasten uit te nodigen en elke vakantie te vieren met een luidruchtige menigte van een dergelijke locatie zijn zeker niet genoeg.

De basis voor de mangal zone

Het gewicht van een conventionele kachel en de algehele stationaire barbecue kan een paar honderd kilogram bereiken. Natuurlijk zal zo'n structuur op het open veld snel wegzakken en zullen scheuren verschijnen in de bakstenen haard na overwintering, daarom is een solide, betrouwbare basis daarvoor nodig. Professionals raden aan om de gecombineerde optie te gebruiken. De afzonderlijke stichting bestaat uit een concrete plak (monoliet) onder de haard en kolom of band voor de muren. Deze beslissing heeft twee redenen:

• Besparingen. Monolithische basis voor de hele site kost te veel. Dergelijke uitgaven zijn gewoonweg ongepast.
• Ongelijke belastingen tijdens bedrijf.

De afmetingen van de betonnen plaat moeten groter zijn dan de haard zelf. De monoliet moet minstens 5 cm voorbij de randen van de oven uitsteken.

Keuze uit vuurpot

Mangals kwamen vanuit de Kaukasus naar ons toe. Letterlijk, de naam vertaalt als "doos met kolen", die nauwkeurig het doel van de structuur weerspiegelt. Binnen in de barbecue wordt het vuur aangestoken en na het afbranden van het hout koken ze vlees, groenten of vis op de kolen. Stukjes producten geregen op speciale naalden - spies. Zodat het gerecht niet blijft plakken, worden ze periodiek geroteerd. Voor de originele nasmaak en meer sappigheid, wordt het vlees besprenkeld met alcohol, citroensap, sojasaus. Braziers worden geclassificeerd volgens de mobiliteit van de structuur:

• Inklapbare. Vertegenwoordig een metalen doos op de benen. De wanden kunnen worden verwijderd (gefixeerd op speciale groeven), in de hoes gevouwen en meenemen naar de natuur.
• Portable. Deze vuurpotten begrijpen het niet, maar ze zijn licht en compact, zodat het ontwerp kan worden overgebracht naar elke hoek van de site.
• Stilstaat. Dimensionale constructie gemaakt van baksteen, steen, metaal of combinaties van deze materialen. Uitgerust met een solide basis, want het heeft veel gewicht.

Los daarvan kunt u electromangals noteren. Ze zijn uitgerust met een speciaal mechanisme dat de spies automatisch ronddraait en zorgt voor een uniforme branding van het product zonder menselijke tussenkomst. Barbecue is meer een compacte oven of grill. Natuurlijk krijgen vlees en groenten daarin niet dezelfde smaak "met rook". Het ontwerp van de barbecue wijkt enigszins af van de vuurpot. In de doos bevinden zich twee roosters: kolen liggen op de bodem en vlees en vis worden er bovenop gelegd. Barbecues zijn ingedeeld in de volgende types:

• Draagbaar (vouwbaar). De grill is uitgerust met een verwijderbare grill. In gemonteerde toestand wordt het apparaat in een speciaal geval geplaatst. Handig voor uitstapjes.
• Mobile. Vertegenwoordig een kar op wielen, die op de site kan worden "gerold". Het ontwerp begrijpt het niet. Daaronder is een blad waarop u borden, pannen of brandhout kunt plaatsen, en bovenop een op vier kolommen gemonteerde vuurpot.
• De ketel. Klassieke Amerikaanse versie met een koepelvormig deksel. Handig omdat de warmte binnen langer wordt opgeslagen, zodat u hele vogels of grote stukken vlees kunt bakken die niet op open houtskool worden gebakken in dergelijke vuurpotten.
• Stilstaat. Het is gemaakt van steen of baksteen, uitgerust met een kookhoek en een eethoek.

Ook zijn er wegwerp-braziers en elektrische barbecue. Voor een permanente rustplaats op de site zijn ze niet geschikt.

Voor barbecuefans die alleen grills hebben, is het probleem eenvoudig op te lossen door een speciale grill of "forceps" aan te schaffen - gereedschappen met handgrepen en twee vellen mesh, waartussen de producten worden geklemd.

Locatie regeling

Rust op de "kale grond" is alleen aantrekkelijk voor uitstapjes. Naast de ondergrond moet de site worden bedekt met een beschermend materiaal dat gebruikersgemak biedt. Voor deze doeleinden worden baksteen, steen, straatstenen, "straat" -parket of terrassen gebruikt. Je kunt hetzelfde materiaal bedekken dat werd gebruikt voor het leggen van tuinpaden.

Bestrating platen of steen

Bestrating platen, als gevolg van de verscheidenheid aan vormen, texturen en tinten, kunt u een origineel ontwerp van de mangal zone en organisch past het in het landschap ensemble. Het materiaal is niet bang voor vorst, zon en zelfs geschikt voor het decoreren van patio of open gebieden, omdat de naden water doorlaten, waardoor plasvorming wordt voorkomen. Ze beginnen te werken met de voorbereiding van de site: verwijder een laag graszoden, verwijder vuilnis, plaats pinnen aan elke kant van de zone en trek er een touw aan. De grond is zorgvuldig geëgaliseerd. In de "putten" wordt het land gevuld en wordt het overschot verwijderd van de "heuvels". Daarna wordt de pad voorzichtig met een stoot aangedrukt. Als de grond te los is, moet deze worden bevochtigd met water. Hoe beter de pad wordt geramd, des te minder tegelinkrimping. Maak vervolgens van het puin en zand een afvoerkanaal "kussen". Om het oppervlak gemakkelijker waterpas te maken, worden buizen in stapels binnen de contouren van de site gelegd. De gaten ertussen zijn bedekt met zand, waarvan de laag zorgvuldig is geëgaliseerd. De tegel zelf kan zowel op steenslag als zandcementmortel worden gelegd.

Werk moet beginnen vanaf de randen. De eerste rij spreidde zich uit over het gespannen koord "van mezelf". Als de tegel niet past in de randen van de aangrenzende site of stoeprand, wordt deze afgesneden met behulp van de slijpmachine. Het gelegde materiaal wordt geëgaliseerd met behulp van een hamer en niveau. Na voltooiing van het werk worden de naden gestrooid met zand-cementmengsel en met water gegoten. Nadat de compositie droog is, worden ze overschreven met kwartszand. Het leggen van steen gaat gepaard met de aanleg van drainage. Natuurlijk materiaal heeft tal van oppervlakte-onregelmatigheden waarbij water zich kan ophopen. De gestampte basis op losse grond is bedekt met een dekvloer van beton. Stenen worden op de site bevestigd met een speciale bouwlijm of cementmortel.

Tuinvloeren of vloeren

Tuinparket of terrasplanken - houten modules van vierkante vorm, bestaande uit kleine rails, die op een plat oppervlak worden gelegd. Materiaal verschilt alleen van een terrasplank in een vorm. Het wordt gebruikt voor het decoreren van terrassen, veranda's, rillingen in de tuin, rustplaatsen. Decking is sterk en duurzaam, niet bang voor vorst en contact met vocht. Het wordt niet aanbevolen om het te gebruiken als vloerbedekking in vochtige kelders en baden. Decking is gemaakt van Siberische lariks of tropisch hout. De technologie van materiaalverwerking omvat stoombehandeling in vacuüm en impregnatie met speciale beschermende verbindingen. Na deze procedure wordt vocht uit de platen verwijderd en verkrijgen ze nieuwe eigenschappen.

Tuinparket barst niet, vervormt niet, zwelt niet na regens. Decking is niet bang voor schimmel en meeldauw, heeft een esthetisch aantrekkelijk uiterlijk en is eenvoudig te monteren / demonteren. Modules van tuinparket worden op de voorbereide basis van puin, aangestampte grond, grind of beton gelegd. Het wordt niet aanbevolen om een ​​zandkussen te gebruiken, omdat na verloop van tijd de coating begint te verzakken. De basis is zorgvuldig genivelleerd. Op de grond om een ​​speciale stof te leggen die het kiemen van gras en onkruid voorkomt. De modules zijn met elkaar verbonden door middel van slotbevestigingen. Het terrasbord blijft op een andere manier behouden. Ten eerste worden vertragingen ingesteld op een vlakke basis, waarvan de frequentie afhankelijk is van de lengte van de rails. Vervolgens worden ze bovenop het bord gemonteerd. Ze worden met zelftappende schroeven aan de boomstammen bevestigd, waarna ze worden samengevoegd door een voeg-groefmethode.

Opstelling van een luifel en steunen ervoor

De steunen kunnen worden gemaakt van houten balken, metalen staven of ze kunnen worden gevouwen uit baksteen of steen. De nieuwste opties zijn meer geschikt voor monumentale gebouwen die meer dan een jaar oud zijn. Loodsen kunnen hard en zacht zijn. De eerste categorie omvat leisteen, metalen profielen, koperen platen, tegels. Deze materialen worden op een vooraf voorbereide dakspant geplaatst. Het ontwerp van het dak heeft een verhoogde sterkte. Zachte coatings omvatten elk materiaal met flexibiliteit. Op het frame worden ze aangebracht door te smelten.

Er zijn drie soorten zachte coatings:

• Bitumen gebaseerd;
• Op basis van bitumen-polymeer;
• Polymeren.

Gebruik bij budgetprojecten een veelzijdig en goedkoop materiaal - polycarbonaat. In de rol van zijn belangrijkste "concurrent" zijn zeildoek en andere waterdichte stoffen.

Bestemmingsregels

De ruime mangalny-zone moet in afzonderlijke platforms worden verdeeld. In de regel zijn er slechts twee van hen:

• Kookgedeelte. Inclusief werkblad en haard.
• Eethoek en speeltuin.

Meestal worden ze voorwaardelijk afgebakend met behulp van meubels. Het volstaat bijvoorbeeld om een ​​eettafel met stoelen of een brede bank te plaatsen om het platform in twee sectoren te verdelen. In andere gevallen kunt u decoratieve 'mesh'-scheidingswanden gebruiken, verzameld uit houten latten.

Welke meubels om uit te kiezen

Als de mangalny-zone geen luifel heeft en zich direct onder de open hemel bevindt, is het beter om deze uit te rusten met lichte tuinmeubelen. Bij slecht weer kan het snel worden verzameld en verborgen in de dichtstbijzijnde boerderij. Voor overdekte platforms geschikt massief houten meubilair. De standaardset moet een eettafel, banken of stoelen bevatten. Voor meer comfort kunt u het interieur aanvullen met een chaise longue of hangmat.

verlichting

Aangezien de meeste kebab-bijeenkomsten tot na middernacht eindigen, moet het barbecuegebied voorzien zijn van een goede verlichting, die wordt verkregen door de belangrijkste lichtbronnen en decoratieve verlichting te combineren. Voor de mangal zone, kunt u kiezen voor LED-lampen in de vorm van schijnwerpers of strip, lichten (op palen of hanger), wandlampen, bevestigd op de steunen van een gesloten gebied. Plafondlampen zijn bevestigd in monumentale gebouwen met een sterke overkapping. Om elektriciteit te besparen, kunt u lampen of schijnwerpers kiezen die op zonnebatterijen werken. Tegelijkertijd is het de moeite waard om de gebruikelijke apparaten te verzekeren die op de voeding zijn aangesloten, omdat spaarlampen een beperkte gebruiksduur hebben en tijdens slecht weer helemaal niet kunnen worden ingeschakeld.

Stilistisch ontwerp

Italiaanse, Griekse en Spaanse etnische stijlen zijn geschikt voor terrasdecoratie. Ze worden gekenmerkt door de aanwezigheid van steen in decoratie, licht houten scheidingswanden van lamellen, compacte meubels, gewoon textiel en exotische bloemen in potten. In het moderne interieur van de mangal zone, metalen oppervlakken en glas de overhand. Als je er siersteen en spot decoratieve verlichting aan toevoegt, compleet met eenvoudige maar stijlvolle meubels, krijg je een loft. Mangal gebieden in combinatie met een bad zijn gemaakt in de traditionele Russische stijl met gebeeldhouwde elementen, dimensionale tafels en banken gemaakt van massief hout met ruwe oppervlakken. Voor landrichtingen in de decoratie en decoratie met hout, gesmede items, geruit textiel met een ornament met een thema. Het gemak van decoratie in de stijl van de Provence wordt benadrukt door het meubilair dat de weg leek, geschilderd in lichte kleuren, kleine sculptuur, chaotische groene aanplant in potten en huishoudtextiel, die een platform voor rust decoreren.

conclusie

De meeste stedelingen proberen op zijn minst een klein stukje land buiten de stad te bemachtigen voor een zomertijd in de frisse lucht, weg van de drukte. Zorg voor de tuin en de tuin eet het leeuwendeel van de vrije tijd op, maar na een zware dag is het vooral leuk om jezelf te belonen met een paar uur rust met familie of vrienden in de brandende haard met in het vuur gebakken lekkernijen. De mangal zone is een aangename aanvulling op het zomerhuisje, dat ook eenvoudig met eigen handen te bouwen is, dus aarzel niet om het te maken.